lördag 30 juni 2012

Stackars stackars Siggelill...

Och mej!

Kortet får va lite mörkt och dystert för så känner vi oss.


I går konstaterades det att han har diabetes och även en inflamation i bukspottkörteln!
Om det är på grund av inflamationen eller tvärtom det får man väl aldrig reda på.

Nu skall jag ge honom två sprutor, morgon och kväll efter han har ätit och det är noga med maten att han får den i sig. Så skall jag också kolla urinen med en sticka. För just nu står den på det högsta värdet men vi får hoppas att vi får ner det med insulinet.
Nästa fredag blir det återbesök med nytt blodprov för att se om vi får bukt med det hela.

Det var förra veckan efter vi kommit hem från stugan som jag märkte att han började dricka så mycket. På grund av det så pissade han också mängder. Han måste ut på natten och ändå hann det komma på golvet innan han kom ut. Så märkte jag att farten blev så sakta, han gick fot om fot när vi  kom hemåt, ändå tog jag bara kortare promenader med honom.

Nu får vi tag en dag i sänder och se vad som händer. Vill inte ens tänka på den dagen jag måste ta bort honom, men måste ändå se till hans bästa. För orkar han inte gå ut och gå och börjar han få ont då finns det nog bara en utväg.

Tack och lov att jag kan vara hemma med honom och sköta honom på bästa tänkbara sätt.









torsdag 28 juni 2012

Nu måste jag sluta...

Spela wordfeud och laga mat samtidigt!!!


Det resulterade idag att jag brände korvarna och så kokade dom stuvade makaronerna fast i kastrullen. Man glömmer tiden så lätt när man skall tänka ut lite ord.

Annars hände det inte så mycket här hemma. Lennart pular på med båten och den börjar bli klar, för i morgon kväll skall den besiktas och måndag morgon skall den sjösättas. Så blir det väl några svängar med den och se vad som måste åtgärdas eller om den håller ihop. Det återstår att se.

Och jag fortsätter med mitt kärrande av jord men nu har högen minskat ordentligt.


Kan inte ta ut mej för mycket, måste spara lite krafter till Mökkvi ikväll. Nu skall ridkläderna på för sista gången denna sommar. Nu blir det ett litet uppehåll, så brömsarna får härja på utan oss.

Och tänk i morgon är det fredag igen...

måndag 25 juni 2012

Mera mat...

Har inte så mycket att göra och ute och kärra jord går det inte för sig i detta väder. Så istället lagar jag mat som kan frysas in och tas fram dom dagar jag har mer att göra.

I dag började jag med att fräsa två lökar mjuka utan att ta för mycket färg.


 Efter det tog jag fram den fina torsken som jag fått utav Pålle och skar den i mindre bitar.


Så varvade jag löken och torsken i en ugnsfat form. Blandade 3 dl grädde med två msk tomatpure, salt, citronpeppar och dill. Som hälldes över fisken.


Så fick den stå i ugnen i 200 gr i 45 minuter. Och då blev den så här läcker.

 Till det hade jag kokt potatis och en av mina sommarfavoriter, ättiksgurka.


 Och min middagsgäst idag igen var matglade August. Som åt upp allt han hade på tallriken och så ville han ha mera. så det var ett gott betyg på min 'Torsk alá hummer'

 Och efter att regnet upphörde så har vi varit ute och hoppat i vattkärr! Så nu när jag skall skjutsa hem han så blir det bara i kallingarna han får åka. Men det går bra det med. Såg idag när jag var in till stan att folk gick runt i schorts fast det regnade och var skitkallt. Det är ju ett bra sätt att dra på sig en rejäl sommarförkylning...

.



söndag 24 juni 2012

Försvinnande gott...


Här skall ni få ett mumsigt recept. Hittade det på en blogg som gör lite mat åt LCHF hållet.

Så här gjorde jag: Köpte 550 gr malet varav en liten klick åker i Sigges mun.
Blandade i 1 ägg 1/2 dl grädde 1 msk kalvbuljong, 1 msk soja, salt och svartpeppar.
Strimlade lite soltorkade tomater och så skall det vara färsk basilika i.

Stekte biffarna så dom fick färg, tänk på att dom skall i ugnen sedan så ni inte steker dom för hårt.

Så skar jag ett 1/2 vitkålshuvud i bitar. Mycket vitkål skall det vara den minskar i ugnen och försvinner fort ner i magen. Som jag satte i en ugnsform och ringlade lite olivolja över.
Så på med biffarna.

Kok ihop en sås av 2 dl grädde, 1/2 dl vatten 1 msk soja, 1 msk kalvbuljong och så osten som skall vara 1 ask Cantadou med smak av vitlök och basilika. Går säkert bra med andra smaker också.
Slå såsen över biffarna och kålen och in i 30 minuter i 220 grader ugn. Eller tills vitkålen känns mjuk.

Tror också det blir gott om man kokar bandspagetti till om man inte är rädd för kolhydraterna.

Detta var min smakpanel i dag:
Han åt upp alltihopa det var bara en soltorkad tomatbit som han inte ville ha.  Märkte också att han gillade kålen skarpt.
Mormors lilla gourmand...

lördag 23 juni 2012

Man får väl skylla sig själv...

I går tog jag en lång rask promenad med Sigge, så vi båda fick puls och svett!
Men man fick annat också, i morse när jag steg upp så kliade det lite här och där och vad hittar jag?

Jo, tre skitsmåa fästingar!!!
Två fick jag bort med fästingborttagaren som är guld värd men den tredje satt så tokigt till så jag fick ta en smörklick och rulla in den i. Den släppte snabbt den hade väl inte fått så bra grepp ännu.

Och bara för att jag gick i högt fuktigt gräs nära stranden.
Nu gäller det att kolla märkerna att det inte blir nån ring runtom. Fast den som satt på bröstet ser inte bra ut, ser ut som jag har två bröstvårtor ;-)

Vill inte få borelia som så många har. TBE-n behöver jag inte vara rädd för, för den hade jag en sommar på 50 talet. Man lär vara immun om man haft den.

Annars så strilar det ner ett skönt regn här. Så jag behöver inte vattna blommorna på ett tag nu. Det verkar också som regnvädren skall avlösa varandra.

Hoppas ni alla har en trevlig midsommar....

torsdag 21 juni 2012

Stilla veckan...

är så lugn som den bara kan vara!

Hackar lite runt i blomlanden. Jag som lovade mig själv att några blomland skulle jag inte ha.
Men vad händer?
Varje gång jag varit till stan så kommer jag hem med nya blomplantor.
Fast jag inte har nån koll på vad jag köper för plantor och om dom trivs i den lerjord jag har.
Svarta fingrar, det har jag, det är bara mållor, tistlar och grodblad som brukar frodas hos mej.

Nåja, vi får se hur det blir! Roligt att kunna böja sig och rensa utan att en stor mage tar emot så blodtillförseln stoppas upp till huvudet och man blir svimfärdig och tappar luften...

 Stackars lilla Kissemirremirremurr som blev instängd i garaget i natt! Först saknade jag honom på kvällen men tänkte han kommer väl in snart. När natten hade gått och ingen katt kommit upp och trampat i sängen blev jag faktiskt orolig och steg upp och började kolla runt. När jag öppnade in till garaget då kom han och då var han sur på mej det såg man på långt håll, men nu är han glad igen.

Nu väntar jag bara på att få fara på min ridlektion, fast det kommer nog att bli svettigt ikväll. Vi skall rida nästa torsdag också men sedan blir det sommaruppehåll.

Kan också berätta att härom dan så kom en bil från elandelslaget hit och skulle prata vindkraftverk med Lennart. Då säger den ena killen att i det här huset (det gamla) skall det bo släktingar till mej!
Så Lennart ropade efter mej att jag skulle komma och hälsa fast hur han var släkt visste han inte.

Men jag kom på det klara med att vi var småkusiner från min pappas sida. Så då fick jag uppgifter om honom och hans familj som jag kan knacka in på mitt släktforskarprogram. Men det är ju Åland i ett nötskal man har släkt lite överallt som man inte är bekant med.


Nu önskar jag er alla bloggläsare en TREVLIG MIDSOMMAR med dessa vackra syrener som fanns på Rönnskär. Kommer nog att införskaffa sådana i höst...




måndag 18 juni 2012

Hemma igen...

efter 5 dagars stugvistelse.
Vi har ju en bit att åka till vår stuga. Men kör vi raka spåret från Grisslehamn eller Kapellskär upp till Söderhamn och vår båtplats, och plockar i båten fort och susar ut så hinner vi det till tvåkaffet, som vår granne alltid sätter på om hon är där ute.

Den här gången var båten överfull för vi hade köpt nya sängar till oss, för jag brukar få så ont i ryggen av den 100 år gamla sängen vi legat i förrut. Fast första natten kände jag mej som 'prinsessan på ärten' kändes inte alls bra, men till slut så blev kroppen van vid nya madrassen.
Och katt och hund skulle med ut.


Måsungar och tärnungar var det överallt, dom här två gick Sigge och snusade på. Skönt att han bara nöjde sig med det. Men stackars Kassimirremirremurr!  Han hade det inte lätt att vara ute, han blev attackerad från höger till vänster av måsar och tärnor, så han låg mest inne och sov på dagarna eller annars höll han sig nära mig.

Vårt projekt denna gång var att klä om vår bod, förra sommaren bytte Lennart takeet och jag målade brädorna. Nu började han spika upp dem och jag målade ribb i långa banor..

Ingen vacker syn just nu men det kommer att bli sååå bra...

Fick alla ribb målade, dessa är bara en bråkdel av vad jag målade. Hoppas dom räcker runt bara...

Det kommer att bli så bra när det blir klart, nu fick vi halva gjort. Vi hade bra väder där också kom bara några stänk. Hemma hade det kommit mycket mer märkte jag och mina blommor hade blåst omkull så det hade varit friska vindar också.

Skönt att komma bort och bo lite primitivt, utan el och datorer, men där går det så bra saknar dom inte ens. Där spelar man kort eller lägger patians för hand på kvällarna och bara njuter av utsikten.



tisdag 12 juni 2012

Till Inger från Inger...

Här får du och alla ni andra receptet på mina hälsobröd. Jag vet att jag haft det ute här förrut men vissa saker tål att upprepas.

1 msk färsk jäst löses upp i 6 dl kallt vatten.
rör ner 4 dl rågmjöl och 5 dl specialvetemjöl.
så rör ner 2 dl solroskärnor och 4 msk linfrön och salt 'typ' 2 msk.

Låt degen jäsa minst 8 timmar.
Klicka ut den på bakplåtspapper jag klickar ut 6 stycken på en plåt och så blir det en plåt till med 6 stycken. Degen är lös så man kan inte använda händerna uten två skedar går bra eller slickepott.
Nu skall dom jäsa i 30 minuter eller tills ugnen blir varm 275 grader.
Så  duchar jag dem med kallt vatten innan jag sätter in dem i ugnen och sänker värmen till 250 grader!

Grädda i 15 minuter och låt dem kallna på galler.
Lycka till ....

måndag 11 juni 2012

Inte utan mina myggmedel...

Skulle inte klara mej utan dessa två små saker. Myggsprayet och Arnika salvan, om någon mygga kommer åt att bita mej.



Är så allergisk mot myggorna, får stora vattenblåsor efter betten så jag måste vara om mej och kring mej för att hålla dom på avstånd.
Arnikasalvan är inköpt i Tyskland, tror inte denna variant finns här men kanske nåt liknande. Brukar be Mirke köpa åt mej när hon är ner dit. Men jag kommer nog att klara denna och nästa sommar med den här tuben.

Så har jag haft ett bakil över mig idag...


Bakat ett ordentligt lass med hälsobröd till oss. Vi kan bara inte vara utan dessa bullar mer, så håller man sig mätt och nöjd länge på dem.

Så får man så mycket energi så i kväll fick jag Lennart med mej på min cykeltur. Han ville inte pumpa upp sin gamla cykel så han lånade kusin Benkes cykel. Men oj,oj det gick inget vidare.

Det var suck och stön och spott och så måste han vila i alla uppförsbackar.  Så den får han nog ha i fred efter det här.  När vi kom hem satte han sig och pustade ut medan jag sprang runt och vattnade mína blomster.
Sadeln var hård som sten, hjulen var för små och så måste han ligga på styret. Så du vet Benke om du skall fara på längre cykelturer så finns det lättare saker att cykla med!

Men inget ont som inte har nåt gott med sig. Han kanske till slut köper sig en 'Karin' han med som jag tjatat om.



lördag 9 juni 2012

Bloggtorka?

Fast det är blött ute idag...

Kan väl berätta om gårdagskvällen dådå.

Som förrät åt vi rökta räkor med två såser och lite vitlöksbröd, men glupsk som jag var så hann jag ej ta kortet innan vi åt så nu blev det en bild av skalen ;-)

Till varmrätt var det grillad kycklingsnitzel med pilaffris, het äppelsalsa och grekisk bondsallad.
Till efterrät åt vi en rabarberpaj som inte fastnade på bild.
Efter det blev det kortspel där jag hade turen att få fyrtal och vinna första omgången. Men att vi förlorade dom andra två omgångarna tänker jag glömma bort. Vi satsar 5 kronor per person och först till fem vinner. Så det är inte några stora pängar vi spelar om men det kan vara spännande ändå...

torsdag 7 juni 2012

Sov till klockan åtta...

Men man borde varit uppe mycket tidigare och bara njutit av det fina vädret!

Den här utsikten mötte mej i morse när jag öppnade köksdörren ner mot viken. Sjön låg som en spegel och jag har min båtsman hemma så vi for efter näten och inte illa när man fick fisk till sex måltider.

Nu har Lennart rensat ur holken med dom döda blåmesungarna och det har redan varit en svartvit flugsnappare in och kollat holken. Så man får hoppas man hinner få ett nytt skådespel där innan sommaren är slut.


Nu hoppas jag inte det blir några 'järnnätter' för nu har jag burit ut mina Mårbacka pelargoner och satt dom på en skottkärra alá 1800 talet. Bekvämt och bra att vattna dem på ett ställe och när gräset skall klippas är det bara att kärra runt med dem.

Misstänker att det är otroliga kärror ved som den här skottkärran har fraktat i sin glanstid...

tisdag 5 juni 2012

Jaha och hur skall man göra nu då?

Vi har köpt hem olja som vi har tänkt olja in våra altaner, som man har hört att man skall göra. Så säger han där Martin Timell i går kväll i sitt byggprogram att det skall man inte göra!!!
För låter man bli det så blir bräderna så vackert gråvita och ser ut som det dyraste träslaget som man kan köpa.

Så nu sitter jag här som åsnan mellan två hötappar och vet inte vad jag skall göra.

Annars händer det väl inte så mycket under 'stilla veckan' än att jag kärrat jord i massor men när man tippar ut det så är det som en fis i rymden. Men min jordhög minskar i alla fall.
Tänk att ett lass matjord går på nästan 400 €. Det är väl nästan lika dyrt som guld...
Ändå var det mest lera i det här lasset och det har jag gott om förrut, hade gärna tagit lite mer sandblandad jord, men men...

Så tog jag mej min cykerrunda ikväll och märkte att kondisen var bra, körde inte en enda gång på ettans växel. Första gången jag var ut i våras så var det den jag körde på mest. Tur att jag har bara tre växlar att hålla reda på. I opeln har jag sex och ni skulle höra ibland hur det låter när jag skall sätta i sexan och får i fyran eller nåt åt det hållet.

Mitt fågelliv fortsätter utan mina blåmesar, jag kollar upp mina Pilgrimsfalkungar och dom har blivit så stora nu. Så står dom på yttersta kanten och flaxar med vingarna och jag får svindel när jag tänker på hur högt uppe dom är. Dom kan ju falla ner.  Undrar hur dom vet sedan att vingarna bär...

Här får ni en bild av dem, det är mamman längst till höger som håller på delar upp ett byte till dem.
Det är ofta så skuggigt så man får inte så bra bilder av dem.

söndag 3 juni 2012

Blev så glad när solen kom fram...

Så jag plockade in en bukett blomster!

Måste få pryda upp mina uppstädade och inoljade köksbänkar. Måste passa på medans herrn i huset är på jobb. Han tror allt måste ligga på köksön. Nu får jag ha den uppstädad nån gång i alla fall, undrar hur det kommer att gå när han blir pensionär?  Där kommer nog vårt största irritationsmärke vara.

Men tänk vad glad man kan bli att få se solen efter 3 -4 dagars frånvaro. Kändes nästan som att bli frälst. Halleluja...

lördag 2 juni 2012

Ledsam fredag!

För på förmiddagen såg jag den fjärde ungen dö och så efter några timmar så började den tredje kippa efter luft och lade sig på rygg. Och efter det så tror jag mamman övergav boet för jag såg inte till henne.
Så dom två sista låg sedan och darrade och frös säkert ihjäl för det var ju så kallt igår och även idag.

Nu får jag vänta tills Lennart kommer hem, för jag tänker inte klättra på en stege dit för att städa ur holken. Han får plocka bort det och sedan får vi hoppas att det kan börja byggas ett bo där igen.
Kan konstatera att livet i fågelvärlden är inte lätt.

I Petras holk har det varit nio ungar som är en vecka idag. Fast idag såg Arvid hur mamman tog tag i en fågelunge i näbben och flög ut med den! Arvid påstod att den gapade efter mat. Där kanske hon tar bort om dom är för många ungar. Ja, vi får fortsätta att forska i det här..

Annars har jag fått mitt efterlängtade regn, nu har det kommit upp mot 25 mm och det har strilat vackert ner hela dagen. Så nu kan värmen få komma så blir det alldeles perfekt.
Synd bara på alla studenter som vill springa på i sina korta sommarkjolar, dom har väl frusit ihjäl dom med idag. Misstänker att många kommer och få sig ordentliga förkylningar.

Och Lets Dance gick precis som jag ville det blev duktiga Anton som tog hem det hela. Fast lilla Molly var duktig hon med. Så nu är det slut på det fredagsnöjet. I morgon startas det upp en ny serie som jag bara måste följa med. Det är en brittisk dramaserie om 'Barnmorskan i East End' Kan ju inte annat än bli bra med eländes elände i förstås.