Så in i vassen med vass...

 Mannen har ett styvt jobb med vassen

 Men till slut kommer han fram

till 'havet'

Vi väntar och väntar att en grävskopa skall komma och göra en del av jobbet.

Skulle passa att han kom nu innan allt blir för blött och sankt. Så han kunde vända upp vassen.
Så att vi kunde komma åt och klippa från land.

Bara att få på sig sjöstövelbyxorna var ett styvt jobb...

Enkelt och gott!

Detta måste ni prova, nu när det finns så mycket äpplen. Inget krångel med pajdeg bara att skala och klyfta äpplen, stek dom i smör och krydda med kanel och socker för dom som äter socker.

Stek dom mjuka och så avnjuts dom med vaniljsås eller glass.

Skitgott, så detta kommer jag att göra ofta.

Rökt lax!

Skulle man kunna äta på fastedagarna för då skulle man var längre mätt! Men det får nog vara för mej är inte så förtjust i det.

Rökt lax får mej att tänka på när man skulle ringa in till radion och berätta om den snålaste person man kände.

Då ringde det in en kille som berättade om sin snåla kompis. Dom hade fått några gratis kryssningsbiljetter, det var på 70 - 80 talet sånt hände.
Då fick han sin kompis med och skulle äta smörgåsbord, men han lurade ut att om han bara åt rökt lax för det var det dyraste han hittade på smörgåsbordet så skulle han gå med vinst mot vad matbiljetten kostade.

Så han åt så mycket rökt lax han kunde och sedan skulle dom gå till baren men där började kompisen må illa och han spydde upp all jäkla lax han ätit.
För det är ju feta grejer det.  Så han var säkert hungrig efter ett tag igen ...

Heta räkor...

Fortsätter idag på smala linjen fast det är en ätardag!

Lagade Heta räkor till mej och här kan ni få receptet om ni vill, annars kan ni kasta bort det...

1 stor gul lök och nån vitlöksklyfta fräses mjuk och så i med en burk krossade tomater. Låt det koka ihop och krydda med en fiskbuljongtärning och salt mycket citronpeppar och cayennepeppar.

1 burk creame fariche och till slut dom tinade skalade räkorna 'typ' en påse.
 serveras med ris.

Hade stora ambitioner att jag skulle dammsuga idag och göra fint tills i morgon då mannen kommer hem. Men men min kropp vägrade, istället for den in i klädkammaren och började röja där.

Ut kom jag med en full sopsäck av mina gamla kläder! Pst... några av Lennarts åkte med men det behöver han inte veta, måste alltid smyga bort det för honom för han kan inte slänga nåt!

Så nu skall säcken få stå och mogna, kanske till majbrasan i vår. Så i morgon blir det som vanligt, då får jag bråttom med att dammsuga och röja det värsta i huset.

Dumt huvud får kroppen lida...

For till Haddnäs i dag för att titta på folk och hästar.
 När jag kom dit och skulle börja förflytta mej så började ta ont i vänstra ljumsken! Det var ju lite större områden man skulle ta sig över för att se på hästarna.

Hade så gärna gått upp till gården och druckit kaffe men det kunde jag inte.
Tänkte att fy tusan tänker min vänstra sida börja krångla nu, det är ju den som håller mig uppe för det mesta.

Men nu i kväll när jag släpa mej fram på pissrundan med Sigge då ramla polletten ner!

MÖRDARBACKEN!
 Kände mig så pigg i går när jag cyklade Kopnäsrundan så jag pressade mej uppför backen och det är det jag får betala för nu.
 Men vet nu att det är övergående och härefter skall jag gå uppför den backen.

När vindkraftverket kom upp blev det stiltje...

För det mesta har det sett ut så här på viken.

 Helt 'plitt platt' men mycket vackert.

 Har varit roligt och kollat på våra två svanpar som förökat sig i sommar.
På den här bilden är det mamman med 4 ungar som har kläckts längre in i viken.

Här är vårt alldeles egna svanpar som har kläckts vid vårt båthus.
Dom fick tre ungar men den tredje hann bara simma en dag och följande morgon var den borta.

Så roligt att se när det andra svanparet kommer hit, ungarna får inte leka med varandra men det gör papporna!
Dom cirklar runt varandra och visar samma rörelser, försöker säkert brösta upp sig och visa vem som är bäst. Men något slagsmål har jag inte sett och mammorna med ungarna håller sig en bit bort.

Tidigt i somras när honorna låg på boet kom ett nytt svanpar och landade här men då jäklar jobbade dom här två hanarna tillsammans. Det var inte lång stund om dom nya fick ligga på vattnet och vila upp sig.

Kanske om några år har någon av dom här ungarna parat ihop sig och kommer tillbaka hit och bygger bo.
Men hur skall jag få veta det???

Stilla veckan inleds...

Så nu har jag en vecka framför mej och göra bara sånt som jag vill.

Då passar jag på att köpa hem Sushi till mej eftersom mannen inte vill äta det.

Så den middagen ser jag fram emot. Så har jag satt en brasa i pannan för att få lite varmvatten. I början på maj eldade jag någon brasa för varmvatten men sedan dess har solen sett till att vi haft varmvatten.

Fyra månader totalt.
Det är nu som den där vindmöllan skulle ha tagit vid, men det är ju vindstilla för det mesta nu. I måndags ladda den ner lite till batterierna som sedan skall förvandlas till ström och gå in i pannan och värma upp en elpatron där.

Så har jag varit och köpt mej en bok som alla verkar läsa just nu så då måste jag det också. Men den skall jag börja läsa först i morgon, för då har jag min halvfastedag och behöver ha nåt att skingra tankarna med.
 Men det jag tänker äta är blomkålssoppa, för blomkål skall ju innehålla så lite kalorier, så jag skall nog klara min 500 gräns.

'En man som heter Ove' är boken som många har tipsat mej om. Såg förresten att den låg etta på pocketlistan. Så då måste den vara bra.

Var via en trädgårdshandel och köpte mej lite perenner. Dom hade inte allt jag ville ha, köpte Höstflox, Plymspirea och Klippstånds.
Har ni några bra buskar att tipsa mej om så vill jag gärna ha lite tips. Som trivs nära sjön.

Två veckor nu med 5:2...

Så har jag klarat av 5 halvfastedagar!

Dom första dagar som jag fastade var nog jobbiga men märker att det går bättre och bättre och enligt vad man läser så skall det göra det.

Nu har ju Lennart kört samma och det har känts bra när vi varit två, men i morgon börjar min 'stilla vecka' så jag får hoppas att karaktären fortsätter fast jag är ensam.

I går när vi vrålkörde ner till Linköping fram o åter för att hämta en del till hans frontskopa gick det bra. 60 mil blev det.
Då började vi med att sätta oss i vilfåtöljerna, och försöka sova så vi kom bort från all matlukt på båten och innan vi var framme tog vi en kopp kaffe.
Före vi kom till Stockholm drack vi en lågkalori dryck som smakade fan...

Vid Nyköping stannade vi på en rastplats och Sigge blev rastad och då åt vi av min goda kycklingsallad som bara bestod av kalorifattiga grönsaker.
Så full fart ner till Linköping och där lastades delarna in som var så stora så vi inte fick fast bakluckan, men nästan i alla fall. Så drack vi en kopp medhaft kaffe där.
 Så en sväng in till Lennart kusin i Nyköping och säga hej och så vidare hemåt.
Ett tag undrade jag om vi skulle hinna ner till färjan när man såg alla bilköer men dom släppte till slut.

Så gjorde vi ett stopp på Roslagsstoppet och Sigge blev rastad och så åt vi av kycklingsalladen igen. Vi kom ner 45 minuter innan färjan skulle gå. Och ombord gick vi och satte oss i den folktomma baren långt borta från alla hungriga passagerare. När vi kom hem var de fort att hoppa i säng och sova bort hungern. Det blev en lång dag, annars försöker jag sova så länge som möjligt på morgonen och tidigt i säng.

I morse sov jag länge och var inte ens hungrig när jag steg upp.
Denna bild hade Lennart tagit av mej och mina djur då.

 Av egen erfarenhet vet jag att dom två första veckorna är jobbigast när man ändrar på mathållningen. Så vill man gärna se resultat på vågen men det brukar inte visa sig så mycket innan dom två veckorna är till ända.
Men jag har minskat nästan 2 kg och det är jag nöjd med, så nu gäller det bara att fortsätta. Fast när vi är nere i Kroatien då tänker jag inte fasta men kanske tänka efter före vad man stoppar i sig...

Ett nytt matrecept kanske...

Det kan ju hända att jag har haft det här förut!

Färsbiffar med Blå Castello

Först sväller jag skorpsmulor i lite mjölk som jag sedan blandar i 500 gr nötfärs. Kryddar med salt, svartpeppar.
Formar dom till runda biffar som jag sätter en bit Blå castello i mitten.
Brukar bli 7 st.

 Steker dem sedan, på med 3 dl grädde så får dom puttra en stund.

I dag blev det stekt potatis till men i morgon när vi äter dom sista kokar jag tagitelle 'typ' bandspagetti till då är det ännu godare...

Sen kan jag berätta att när mannen fått ett projekt klart står massor runt knuten och väntar.

För idag drog han fram 'pissmyran'
För nu skall den sättas igång och bli en vedkapar traktor. Detta är den enda traktor han får upp mej i.

Tänk när Casper o Jesper var runt ett år då fick jag sitta i timmar med dem i den för då skulle dom köra tatooo.
Tilläggas kan att en gång i tiden byggde han hytten till den också.

Men när vi flyttade hit då skulle han ha större grejer.

Då köpte han en David Brown 1212.
Och den klättrar jag inte upp i!
 Den är så jäkla ful så den får han ha för sig själv. Men nu håller han på samlar ihop delar till en frontskopa till den. I torsdags var vi till Upplands Väsby och hämtade fästena till den.
På måndag skall vi ner till Linköping och hämta armarna och hydraliken.
 Och endast gud vet var vi skall hämta skopan till den. För den har han än inte börjat söka efter än. Men sen skall han klara av snörika vintrar tror han...

Som jag har längtat efter detta...

 Att traktorn och grävmaskin skall vara i körbart skick samtidigt!

Så nu har han kunnat köra fyllnadsjord från ett så gammalt upplag där vi lade jorden när vi började gräva ur där huset skulle stå.

Det räckte ju inte så långt men vi kunde även dika ur längs med vår väg så vi fick lite till och gjorde nytta med nöje.

Även finkatten var med och hjälpte till med grävningen.
Nu skall jag planera för buskar och perenner i höst och försöka få ner nåt i den mjuka jorden innan den stumnar bort.

Vad mannen min kan...

 För två år sedan tror jag det var så började han planera för ett vindkraftverk.
Till slut hittade han en mast långt bak i Sund.
Som en gång i tiden stått på Nabben som radiomast.

Sedan hämtade han hem den i tre delar och så skulle det putsas bort gammal målfärg och rost.
Så skulle den målas några gånger.
Så började han svetsa ihop den och planera för det tekniska. Som inte jag begriper mej på alls.


I fjol på hösten grävde vi ner oss till berget där han sedan borrade hål så vi kunde gjuta ett stadigt fundamet till den.

Sedan skulle det grävas tre gropar ner till berget
för att borra fästen till stagerna.
Det var inget kul jobb alls vill jag minnas, för det var så mycket vatten i markerna så vi fick hålla bort vattnet med en sänkpump.

Sedan skulle den på plats till fundamentet och då satt han i grävarn och jag fick fara som en skållad råtta och puffa och knuffa och hänga och lyfta.
Till slut kom den på plats

Sedan när krangubben kom då stod jag nog mest inne vågade knappt titta på.
Men till slut var den uppe och krangubben fick klättra upp ca 14 meter och lossa surrningen.

Sedan skulle alla stag sättas fast och det var en hel vetenskap det. Mycket imponerad av mannen hur han kunde veta hur det skulle gå till.

Men nu står den där ståtlig och fin...
Och nu har det slutat blåsa!

Prova det här!

Ni kommer inte att ångra Er.

Lättlagad fiskgratäng.

Koka ihop en sås med 1/2 dl vitt torrt vin och 2 dl grädde och en halv fiskbuljong.
Låt koka i 15 minuter så den tjocknar lite. Ta av den och låt den svalna något och i med 1 dl parmesanost
Krydda med salt och citronpeppar

 600 gr vit fisk. Jag tog gös men det går säkert bra med torsk eller kolja.

Bryn en liten gul lök  mjuk och så varvar du fisk, lök 5 fileer ansjovis som du skär i små strimlor och skivad tomat i en smord form. Så in i ugnen på 250 gr i 20 minuter.

Serveras med kokt potatis eller ris.

Eller gör som jag, koka ett gott potatismos som du gratinerar samtidigt när fisken är i ugnen.

Glöm för tusan inte ansjovisen o löken det är dom som gör pricken över allt...

Oj vad gott det blev!

Hå hå vilken dag!

 Det händer grejer när mannen är hemma.
Och fastedag är det också och Lennart gör mej sällskap så det känns som en stor tröst att man inte ensam måste späka sig.
 Vi började dagen med varsin kopp kaffe innan vi for in med min bil till verkstaden för det är nåt skrammel i den som skall åtgärdas.

Sedan hem och då åt vi av min linssoppa vid 12 tiden.

Men sen skulle masten sättas på plats! Och det var många timmars jobb, för först måste vi flytta på en vedhög som kom för nära den.
Sedan skulle det lirkas här och där och han lyfte den med grävarn och jag skulle vara på många platser nästan samtidigt och skuffa och putta...
 Men till slut kom den på plats med då var jag slut för en stund i alla fall.

Så vid 6 tiden intog vi vår dietsoppa som var nåt chili-tomat, inte alls god med lite bukfylla i alla fall. Och sedan skulle båttrailern tas fram. För i morgon skall både båten och masten opp. Håhå säger jag bara, fast då är det nog bara enkelt för mej, bara att stå stilla och hålla tungan rätt i mun.

Och sedan blev jag så pigg så vi tog en lite längre promenad med Sigge och finkatten, fast jag hade lovat mej att ta det lugnt med foten, men ont skall med ont fördrivas. Hoppas jag sover bort hungern i natt och i morgon är det ju en ätardag, så det kommer att gå fint det här...

Första fastedan snart till ända...

Det har gått bra, fast det är nog tack vare linssoppan jag kokade i morse.

5 morötter och två stora lökar och nästan en påse röda linser

Jag brynte dom i lite smör förstås.
Men det blev en stor soppa så smöret kan knappt märkas.

Hade 2 liter vatten och tre hönsbuljongtärningar som jag kokade det i.  Kryddade med salt, citronpeppar, curry och mycket sambal oelek.

För på den här soppan håller man sig mätt länge. Nu har jag satt undan till min nästa fastedag som kommer att bli på torsdag. Och även en sats åkte in i frysen.

Så har jag varit ute och målat på masten. Så nu är den fin o klar att resas upp någon dag under Lennarts ledighet som börjar i morgon.
Som ni ser har det varit ett evighetsjobb med målande av den.

Så läste jag i Allers idag att Simona Ahrnstedt har kommit ut med en ny bok, då kastade jag mej in i bilen och åkte till stan bara för att köpa den.

Hittade även några solrosor som jag köpte till mej. Det är sådana som kommer att hålla i evighet...

I kväll har jag ätit en dietsoppa till middag, kunde hålla mej ända till halv sju.

Nu ser jag fram emot en kopp te innan jag sätter igång min deg till hälsobullarna som får jäsa över natten. I morgon bitti får jag då kalasa på nygräddade hälsobullar.
Det ser jag också fram emot.

Nu har jag satt ner foten...

Nu jäklar, har jag klarat det två gånger tidigare skall jag klara det en tredje gång.

1981 gick jag ner 18 kg. 2009 - 2010 gick jag ner 27 kg.
 Nu är mitt mål att få bort 10 kg till våren.

Nu måste jag mota Olle i grind för jag bara känner hur jag pöser upp igen.
Ändå undviker jag godis, kaffebröd och mjukt bröd. Men det är väl dom där jäkla goda potatisarna och att portionerna har ökat i storlek.

Så nu har jag bestämt mej för att försöka ta hjälp av 2.5 metoden.
 Så ikväll skall jag äta en massa plommon till kvällsmål för i morgon startar jag.

Med att äta som en mygga och skita som en elefant!

 Nu skall jag ha två 'fastedagar' i veckan i morgon är den första. Man behöver inte vara helt utan mat bara det inte innehåller mer än 500 kalorier.
Så i morgon kokar jag linssoppa till mej till lunch och som kvällsmål skall jag prova dessa påsar

Bara en åt gången förstås.
 Den dan jag har min fastedag så får foten vila, för det kan jag erkänna den har varit jäkligt sjuk i dag efter promenaden i går. Nu har det gått 5½ månader och man undrar när man skall kunna gå smärtfritt?

Ni som kan röra er utan att det tar ont och ni som kan äta vad ni vill utan att öka i vikt vet inte hur lyckligt lottade ni är!  Men det är klart att ni har andra bekymmer men ni slipper dom här två, som jag och många fler har utöver dom andra...

En timmes skogspromenad...

måste vara lika effektivt som en timmes cykling. Åtminstonde känns det så i kroppen o foten.

Nu spände jag på mej mina promenadkängor, för första gången sedan mars månad.

Det var kämpigt vill jag lova men med hjälp av skohornet så kom dom på.

Så drog vi till skogs.

Hade sån tur så jag hittade några kantareller, så det får nog bli en kantarellmacka till lunch i morgon.

Måste hitta kantarellerna längs med skogsstigar för jag känner i min fot att det är inte bra att kliva in i vegetationen och vricka till den.

Finkatten hängde på, han blev lite snopen när vi drog till skogs. Han trodde nog vi skulle gå vår vanliga runda.
Ju längre bort vi kom ju närmare mej höll han sig.

In i riktiga urskogen var vi, men solen sken så vacker mellan stammarna.

Så himla roligt att se Sigge springa fram med full fart i skogen. På den här bilden är vi på väg hem så nu har han börjat känna av sin ålder...

Själv känner jag också av min ålder. När man måste ha hjälpmedel att få på och av skorna.
Tack o lov för min stövelknekt, annars hade jag måst sova med kängan på.

Men här är en som blev helt utslagen!

Har redan plockat en fästing från mej och nu tycker jag det kryper på hela kroppen.
Så det är nog bäst att hoppa in i duschen nu...