Han är en åländsk kock, så receptet har jag lagat efter hans anvisningar.
Idag tog jag 7 byxade abborrfileér och saltade, citronpepprade och så pudrade jag över lite rågmjöl.
Steker dem och sedan blandar jag ner en fiskbuljongtärning, 2 dl grädde som jag rört ner två tsk fransk senap och hackad dill, Så får det puttra en liten stund.
Ikväll serverades det med stekta bintjepotatisar...
1 kommentar:
Du skriver aldrig vad ni dricker till!!! Anki
Skicka en kommentar