måndag 25 augusti 2008

Till middag i dag blev det...

Biff Rydberg, supergott!!!

Eftersom jag fick oxfile över i helgen så passade det bra.

Här kommer receptet till er som inte har sprungit så mycket på krogar än...
(En typisk vicknigsrätt på restauranger).

Skala och tärna rå potatis och stek den mjuk.
Stek två stora skivade lökar gyllengula och mjuka.
Till sist den tärnade oxfilen, som ni saltar och pepprar ordentligt.

Avnjutes med starka såser eller senap och saltgurka går också bra.
Bon apetit

Inga kommentarer: