När jag blir sugen på thaimat så lagar jag detta!

Eftersom Inger inte far utomlands så får jag fixa lite utländsk touch själv.

Köper kyckling fileér som jag skär i bitar, steker, kryddar med salt, citronpeppar. Så får dom puttra i kokosmjölk, soja och så i med en stor klick sambal oleak .

Under tiden dom puttrar så skär jag grönsakerna lök, paprika, chili och champinioner, brukar även ha i bambuskott men glömde köpa. Så fräser jag upp dem och så i med  det i kycklingen.

Till det kokar jag jasminris och nu har jag mat för flera dar framåt.